鮮果洋蔥

使用短日照風味鮮甜辛辣味較少的台灣洋蔥，切絲沖洗再冰鎮，搭上奇異果、蘋果、番茄、淋上由醬油，味霖昆布湯調成的和風醬，撒上炒香白芝麻入嘴能將洋蔥、鮮果、醬香融合一體，口齒留香，是炎炎夏日的開胃菜。